4/9 センスオブワンダー 裏山を楽しむ会
「壽星丸」の裏山、春遠足のお誘いです!
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前回、秋の会では ひっつきむし の
くっつき方を考察。
「スナップ式とフック式があるのよ!」
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単に植物や虫の名前を知るのではなく、
身の回りの自然をどうしたら楽しく
自分の毎日に取り込めるかを
実践でレクチャーします!
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それは、食べられる葉っぱや植物、
窪みのキノコを探すことだったり、
里山でであったステキな植物を
庭に呼ぶことだったり。
鳥や虫の生き方を想って、
自分の外の野生を感じることだったり。
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あちこちから
「先生!これは食べられますか?」
「食べれますよー!」
「ダメダメっ!」
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生物の生態や進化に基づいた形のアプローチで
自然と仲良くしてみませんか。
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厨房ラボで時季の山菜や野草を使った
軽食をとりながら質問時間。
ルーペ、顕微鏡でいろいろな
視点で観察しましょう。
文学部出身元 NHK ディレクターの植物学者と、
バリバリの進化生態学者のコンビが、
楽しく自然の見方をナビゲートします。
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山菜は湖香六根の杉本シェフが
下処理や美味しい食べ方を
フォローします。
2023年10月の会では
各自で摘んだツユクサを
白和えに添えました!
ツユクサは柔らかい葉や茎
花、つぼみ、
全部いけちゃい(食せ)ます!
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みつけると嬉しくなる
時季の野からの贈り物を
一緒に探しに行きましょう!
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– 上の画像はすべて前回、2023年10月開催の時のものです –
日時 2024年4月9日
10時~13時
集合 壽星丸 滋賀県東近江市五個荘川並町505
費用 3000円 (山菜やキノコ(菌床栽培)の軽食付き、保険料込み)
定員 10名
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お申込みは ukarokkon0621@gmail.com 迄
下記を添えて、ご連絡をお願いします。
① 氏名
② 当日連絡がつく携帯電話番号
③ 食べ物アレルギーの有無
– 3日過ぎても返信がない場合は
大変お手間ですが、メールの不具合が生じています。
お店へ📞をくださいませ。
(湖香六根 0748-43-0642)
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講師 西田隆義先生
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北海道生まれ。子供の頃から虫とりに夢中になっていたら、
いつのまにか昆虫学者になっていた。
京都大学大学院農学研究科卒。京都大学農学部助手を経て、
現在、滋賀県立大学名誉教授。専門は進化生態学。趣味は登山と焚き火。
講師 西田佐知子先生
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千葉県生まれ。中国史を研究したいと思っていたら、
いつのまにか植物学者になっていた。
京都大学文学部卒、NHKディレクター、京都大学大学院人間環境学研究科卒、
兵庫県立博物館研究員を経て、現在、名古屋大学大学院環境学研究科・博物館准教授。
専門は植物生態学。趣味はハイキングとキノコ採り。
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秋の会、裏山で
覚えきれないほどの虫や植物に
沢山出逢いました!
春の会では
山菜のてんぷらが出来ればよいですね ^^❣
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